O estrogonofe é um prato clássico da cozinha internacional. O estrogonofe é um prato da culinária russa, provavelmente, um dos mais famosos pratos dessa culinária.
O estrogonofe é um prato muito versátil e pode ser preparado com diferentes tipos de carne, como carne, frango ou carne de porco. O estrogonofe pode servir como um prato quente, prato único ou como parte de um copetín servidos em caçarolas individuais, também é comum ser acompanhado com arroz branco timbales.
Desta vez, deixo a receita estrogonofe de frango, espero que gostem.
O estrogonofe é um prato muito versátil e pode ser preparado com diferentes tipos de carne, como carne, frango ou carne de porco. O estrogonofe pode servir como um prato quente, prato único ou como parte de um copetín servidos em caçarolas individuais, também é comum ser acompanhado com arroz branco timbales.
Desta vez, deixo a receita estrogonofe de frango, espero que gostem.
Ingredientes para o estrogonofe de frango:
- 3 peito de frango
- 500 ml. creme de leite
- 3 colheres de sopa. manteiga
- 2 cebolas
- 2 colheres de sopa. mostarda
- 4 colheres de sopa. ketchup
- 200 gramas. cogumelos
- 2 colheres de sopa. molho Worcestershire
- arroz branco
Preparação de estrogonofe de frango:
- Corte a carne de frango em tiras.
- Em uma panela derreta a manteiga e frite as tiras de frango até dourar.
- Adicione a cebola picada e os cogumelos fatiados.
- Em seguida, adicione a mostarda, ketchup e molho Worcestershire.
- Vá para a esquerda mexendo até ficar um molho cremoso.
- Pouco antes de desligar o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem devagar.
- Sirva el estrogonofe de frango com arroz branco timbales.
Sugestões:
- Nesta receita pode ser conciderados opcionais os seguintes ingredientes:
mostarda, ketchup e molho Worcestershire
por isso, se você não tiver qualquer um deles, ou nenhum, em qualquer maneira que pudermos rico estrogonofe de frango, tempero com pimenta a gosto.
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